- reklama -
Suroviny
- 2 vejce
- 40 dkg polohrubé mouky
- 25 dkg tuku (např.Hery)
- kostka droždí
- 3-5 lžic mléka
- 1 lžíce cukru na kvásek
- rum dle chuti
- marmeláda rybízová
- Na ořechovou směs:
- 20 dkg cukru
- 25-30 dkg strouhaných vlašských ořechů
Postup přípravy receptu
-
Udělat kvásek, ostatní přísady mimo marmelády a rumu zpracovat v těsto.
-
Hned pracujeme, nenecháváme kynout. Těsto rozdělíme na 3 díly, rozválíme na vále a přeneseme na plech na pečící papír, potřeme marmeládou a posypeme vyšší vrstvou ořechové směsi a pokapeme rumem.
-
Dáme další placku a postup opakujeme.
-
Dáme poslední placku a pečeme ve vyhřáté trouně asi na 180° do růžova. Po vychladnutí pocákáme čokoládovou polevou.
Kuchařka: Severinka
