- reklama -
Suroviny
12 porcí
- 250 g hladké mouky
- 1x prášek do pečiva s vinným kamenem
- 100 g třtinového cukru
- 50 g mletých loupaných lískových jader
- 40 g strouhaného kokosu
- hrst plátků mandlí
- 1 lžička skořice
- 2 vejce
- 200 ml mléka
- 100 ml oleje z lískových ořechů
- 12 celých mandlí na ozdobu
Postup přípravy receptu
-
Smícháme v jedné míse všechny suché suroviny a vedle v druhé všechny mokré suroviny.
-
Obě směsi promícháme.
-
Výslednou směsí naplníme plech na 12 muffinů. Každý dozdobíme celou mandlí a trochou strouhaného kokosu.
-
Pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.
Poznámka od kuchařky
S druhem ořechů jde rozhodně experimentovat dle libosti. Olej doporučuji využít podle hlavních zvolených ořechů. Já použila jako hlavní ořechovou surovinu lískáče, proto lískový olej. Podtrhuje vůni.
Kuchařka: jschlegelova
