Oplatkové řezy

81
- reklama -

Suroviny

Dortové oplatky
6 vajec
250 g cukru
200 g strouhaných ořechů
5 lžic strouhanky
1/2 prášku do pečiva
Krém:
pudink:
250 ml silné scezené kávy a
pudinkového prášku
250 g másla
200 g moučkového cukru
čokoládu na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Na suchý plech rozložíme dortové oplatky. Žloutky ušleháme s cukrem a vmícháme ostatní suroviny a sníh z bílků.

  2. Rozetřeme na oplatky a upečeme v mírné troubě. Po vychladnutí potřeme vrstvou krému. Máslo ušleháme s cukrem a postupně vmícháme i kávový pudink.

  3. Moučník bohatě posypeme strouhanou čokoládou a necháme dobře vychladit.