
- reklama -
Suroviny
- 5 zelených paprik
- olivový olej
- sůl
- kmín
Postup přípravy receptu
-
Na speciální nepřilnavou pánev jsem kápla trochu olivového oleje, opekla papriky posypané kmínem, chvíli dusila, až změkly, odkryla a dorestovala. Mají být takové napůl měkké, ještě trochu křupat.
-
Hodně osolit a na chlebu ke kafi to nemá chybu.
Poznámka od kuchařky
Když nebyly houby a byla chuť, rozpálila máma sádlo na pánvi a opekla pokmínované rozpůlené papriky. Hodně osolila a obložila nimi čerstvý chleba. Tu vůni a chuť nikdy nezapomenu.
Kuchařka: Taevita