- reklama -
Suroviny
- 2 vejce
- trošku mléka nebo smetany
- šunka (salám, slanina)
- sýr (aidam, niva, gouda, balkán, gorgonzola)
- cibule
- cherry rajčata nakrájená na kolečka
- sůl
- pepř
- kari koření
- směs bylinek (můžou být provensálské)
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozšleháme s mlíkem nebo smetanou, přidáme sůl, pepř, kari a směs bylinek.
-
Na pánvičku dáme trošku oleje a necháme zesklovatět cibuli. Na to poklademe plátky šunky a necháme chvilku opéct.
-
Přilijeme směs z vajíček a mezi to dáme plátky rajčat. Přikryjeme pokličkou.
-
Až je omeleta téměř hotová, naskládáme nahoru sýr podle chuti (plátky, nastrouhaný).
Poznámka od kuchařky
Do omelety dávám někdy kuřecí maso a povařený květák. V letních dnech se dá použít i cuketa nakrájená na kolečka.
Kuchařka: Veroly
