
- reklama -
Suroviny
2 porce
- Suroviny na 2 omelety:
- 6 vajec
- 4-5 vařených brambor
- 250 g šunky
- 150 g tvrdého sýra
- 1 malá cibule
- hrst mraženého hrášku
Postup přípravy receptu
-
Brambory okrájíme, nakrájíme na čtvrtky a dáme vařit.
-
Uvařené nakrájíme na menší kousky.
-
Hrášek si uvaříme v osolené vodě a dáme zatím stranou.
-
Šunku nakrájíme na kousky, sýr nastrouháme, nebo také pokrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na drobno.
-
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme polovinu cibule a osmahneme.
-
Přidáme polovinu brambor a chvilku necháme opéct.
-
Pak přidáme polovinu šunky a promícháme.
-
V hrníčku si rozšleháme 3 vejce, osolíme, můžeme přidat kapku mléka a nalijeme a pánvičku tak, aby bylo vejce po celé ploše. Přiklopíme pokličkou a necháme zapéct.
-
Těsně před podáváním posypeme hotovou omeletu strouhaným sýrem a necháme rozpustit.
-
Ze zbylých věcí uděláme druhou omeletu stejným způsobem.
Kuchařka: misulinecka