- reklama -
Suroviny
dle počtu strávníků
- Množství dle počtu strávníků:
- olomoucké tvarůžky (syrečky)
- hladká mouka na obalení
- rozšlehané vejce na obalení
- strouhanka na obalení
- olej na smažení
- houskové bulky, kaiserky, minibagetky…
- lahůdková cibulka nebo cibule
- ledový salát (nebo jiný)
- kečup dle chuti – není nutný
- tatarská omáčka nebo majonéza, spaky, dipy…
- a další zelenina dle chuti – rajče, paprika…
Postup přípravy receptu
-
Tvarůžky obalíme klasicky v trojobalu, klidně i dvakrát (stačí po obvodě), aby při smažení nevytékaly. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
-
Pečivo rozkrojíme a vložíme do něj salát, zeleninu, osmažené tvarůžky, cibuli, přeliv podle chuti a zaklopíme.
Pečivo (řezné plochy) můžeme před plněním nahřát nasucho na pánvi. -
Zpevnit burgery můžeme delším párátkem nebo špejlí. Podáváme ihned.
Kuchař: recepty73
