- reklama -
Suroviny
2 porce
- okouník mořský
- máslo
- citronový pepř
- sůl
- olej
- citron
- salát misticanza
- sůl
- pepř
- olivový olej
- rajče
Postup přípravy receptu
-
Rozpálíme pánev, nalijeme olej, kousek másla.
-
Okouna osolíme, opepříme, polijeme šťávou z citronů.
-
Položíme na pánev asi na 4 minuty z každé strany.
-
Salát omyjeme, nakrájíme rajčata, osolíme, opepříme a polijeme olivovým olejem a jemně promícháme.
Poznámka od kuchařky
Opravdu opatrně když budete rybu obracet, je velmi křehká.
Kuchař: Drahos z kamene
