- reklama -
Suroviny
- 1 kg vepřové krkovičky
- 2 cibule
- 200 g slaniny
- 1 kg brambor
- mletá sladká paprika
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
-
Krkovičku nakrájame na rezne, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme.
-
Na dno kuchty vložíme na tenké plátky nakrájanú slaninu a na kolieska nakrájanú 1 cibuľu.
-
Na tento základ rozložíme rezne.
-
V malom kastróliku na oleji speníme nakrájanú cibuľu, odstavíme z plameňa a vmiešame asi 1/2-1 lyžicu mletej papriky. Vlejeme na rezne.
-
Na to vložíme olúpané zemiaky nakrájané na štvrťky, osolíme, prilejeme 2 dl vody, hrniec uzavrieme a postavíme na oheň.
-
Od začiatku syčania ventilu varíme 20 minút, potom odstavíme z ohňa a necháme, kým sa veko samo neotvorí.
-
Na taniere (alebo na misu) vyberieme zemiaky, položíme mäso a prelejeme šťavou s cibuľou a slaninkou. Podávame s kyslou uhorkou alebo akýmkoľvek zeleninovým šalátom.
Kuchařka: tejaja
