Nudlové těsto III.

65
- reklama -

Suroviny

400 g hrubé mouky
4 žloutky
4 vejce
40 g másla
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na vál prosejeme mouku, uděláme do ní důlek, do něho dáme vejce a žloutky. Do mouky rozsekáme máslo. nejdříve zpracujeme nožem, pak rukama.

  2. Těsto hněteme, až se nechytá válu.

  3. Z vyváleného a uschlého těsta krájíme nudle nebo flíčky.