- reklama -
Suroviny
4 porce
- 500 g vepřové plece (může být jiná část masa)
- 1 velká cibule
- 2 lahůdkové cibulky
- 1/2 červené papriky
- 1/2 zelené papriky
- 1 rajče
- 3 lžíce kečupu (nebo rajčatového protlaku)
- 1 lžíce koření Texas
- 1 lžíce Solamylu
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce sezamových semínek
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Maso, cibuli a papriky si nakrájíme na nudličky.
-
Na oleji si osmažíme cibuli a k ní dáme, pak orestovat nudličky masa, pak ztáhneme teplotu a dusíme je.
-
Tak v polovině dušení přidáme papriky, na kousky nakrájené rajče, kečup, koření Texas, sojovou omáčku, osolíme, promícháme a mírně zalijeme vodou, abychom měli sos.
-
Když je maso zcela měkké, přidáme ještě lahůdkovou cibulku na kolečka i se zelenou částí, sezamová semínka a zalijeme troškou vody, ve které jsme rozmíchali solamyl.
-
Chvíli převaříme, než šťáva s masem zhoustne a je-li třeba dosolíme.
Poznámka od kuchařky
Byl to takový včerejší experiment, který velmi chutně vyšel a dnes jsme ho dojedli a byl snad ještě lepší.
Kuchařka: Bibinka
