Nudle zapékané se smetanou

76
- reklama -

Suroviny

500 g polohrubé mouky
5 vajec
1/2 lžičky oleje
50 g másla
4 vejce (žloutky + bílky)
2 dcl sladké smetany
80 g moučkového cukru
strouhanou kůru z 1/2 citrónu
tuk
mouka

Postup přípravy receptu

  1. Máslo utřeme se žloutky, přidáme smetanu, moučkový cukr a citrónovou kůru.

  2. Vmícháme uvařené scezené nudle, předem připravené z mouky, vajec a oleje, a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků.

  3. Hmotou naplníme vymaštenou a moukou vysypanou zapékací mísu.

  4. Povrch zakapeme smetanou a upečeme v troubě. Podáváme s kompotem.