- reklama -
Suroviny
- Nové brambory
- tvrdý tvaroh na strouhání- (může být balkánský sýr)
- máslo
- pažitka nebo nať z cibulky
- sůl
- kmín
Postup přípravy receptu
-
Brambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem.
-
Na talíři je hodně omastíme máslem, posypeme nastrouhaným tvarohem, nebo balkánským sýrem (zkoušela jsem i nivu, ale klasika je klasika), a pažitkou, popřípadě cibulovou natí.
-
Zapíjíme kefírem, nebo mlékem.
Poznámka od kuchařky
Na topky chodím už dlouho pro inspiraci, ale teprve dnes jsem se zaregistrovala. Doufám, že tento recept tu ještě není, já jsem ho nenašla :-). Dnes jsem dělala k obědu, tak jsem to sem hned dala, abych tu něco měla…a tohle je jednoduché a dobré.
Kuchařka: aaura
