- reklama -
Suroviny
3-4 porce
- 500 g nových menších brambor
- 3 velké mrkve
- 1 celá palička česneku
- sůl
- pepř
- 4 lžíce olivového oleje
- 5 bobkových listů
- asi 3 snítky rozmarýnu
Postup přípravy receptu
-
Menší brambory rozkrájíme na čtvrtiny. Očištěnou mrkev nakrájíme na špalíky a poté na hranolky. Oloupané stroužky česneku podélně rozkrojíme na poloviny. Mrkev i česnek zamícháme do brambor.
-
Připravené brambory dáme do zapékací misky, vydatně pokapeme olejem, osolíme, opepříme, přidáme bobkové listy a snítky rozmarýnu a misku vložíme do trouby.
Pečeme asi 40-45 minut při 200°C. Během pečení občas promícháme, aby se nám brambory pěkně obalily olejem.
Při podávání můžeme na talíři dosolit čerstvě mletou solí.
Kuchařka: Angel 666
