- reklama -
Suroviny
cca 50 – podle velikosti
- 500 g polohrubé mouky
- 250 g změklého másla (Hery)
- 2 žloutky
- špetka soli
- citronová kůra
- kostka droždí (42 g)
- 2 polévkové lžíce cukru
- 10 polévkových lžic vlažného mléka
Postup přípravy receptu
-
Z droždí, cukru a mléka udělat kvásek. Mezitím zpracovat dohromady ostatní suroviny, přidat kvásek a ještě propracovat. Těsto se nenechává kynout !!!
-
Dělat taštičky – viz foto – nebo koláčky.
-
Do koláčků uděláme důlek, potřeme bílkem a plníme náplní. Pak posypeme drobenkou.
-
Náplň tvarohová, povidlová, maková – co kdo má rád.
-
Upečené koláčky pocukrovat, horké taštičky obalovat v moučkovém cukru.
Kuchařka: jirholu
