- reklama -
Suroviny
- 6-8 větších brambor
- 6 plátků vepřové plece
- 1 cibule
- 8 stroužků česneku
- 1 bílý jogurt
- 250 ml smetany
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- oregano
- 1 brokolice
- 200 g eidamu
- olej
- sádlo na vymazání zapékací mísy
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme olej, bílý jogurt, nahrubo nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek ,sůl, pepř, kmín a bazalku.
-
Přidáme plátky vepřového, promícháme a dáme přes noc odležet do lednice.
-
Brokolici rozdělíme na růžičky, dáme do osolené vroucí vody na cca 5 minut, pak necháme okapat.
-
Na dno zápékací mísy dáme na plátky nakrájené brambory, na ně plátky vepřového. Pak přidáme brokolici, zasypeme nastrouhaným sýrem, zakryjeme vrstvou brambor.
-
Vejce rozšleháme se smetanou, přelijeme přes brambory. Dáme péct zakryté na 200°C na cca 60 minut.
Kuchařka: Lilith-Isa
