Suroviny
4 porce
- 2 kuřecí prsa
- 5 čerstvých paprik
- 1 cibule
- 1 kukuřice nebo plechovka s kukuřicí
- koření grilovací na kuře
- chilli
- pepř
- sůl
- sojová omáčka
- olej
- 2 česneky
- 4 tortilly
- okurek
- rajčata
- hlávkový salát
- plátkový sýr
- bílý jogurt
- čerstvé bylinky (bazalka, oregano, petržel…)
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme cibuli na větší kousky, kuřecí prsa nakrájíme na kostičky. Zpěníme cibuli na oleji, mezitím si kuřecí prsa v misce zakápneme sojovou omáčku, rozmačkáme 1 česnek (dle ostrosti), osolíme, opepříme, okořeníme kořením Kuře grill, zamícháme a přidáme do pánve. Než se maso zatáhne, nakrájíme si papriky na proužky, 1 rajče nakrájíme na kostičky, uvaříme kukuřici v mikrovlnce a okrájíme ji. Vše přidáme na pánev a odkryté necháme mírně opéct.
-
Dresing připravíme tak, že přendáme jogurt do misky, protlačíme do něj 1 česnek, nasypeme bylinky podle chuti, osolíme.
-
Tortilly předehřejeme trošku na pánvi, poté na ně dáme směs připraveného masa, dáme chrást salátu, kolečka rajčete, okurek, pokapeme dresingem, položíme plátek sýra a tortillu zabalíme tak, že spodní část tortilly asi 4 cm přehneme nahoru a poté přehneme boční části ke středu, vznikne nám kapsa, snažíme se náplň dát tak, aby nám nahoře nevyčnívala.
-
Tortillovou kapsu položíme na rozpálenou suchou pánev a z obou stran je zapečeme dokud se nepřestane rozbalovat.
