- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4 vykostěná kuřecí stehna (nebo prsa)
- 2 zralé broskve
- 1 lžíce hořčice
- plátkový sýr (královský)
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 celá vejce
- grilovací koření
- 1 lžíce vody
- olej na restování
- 1 lžíce olivového oleje
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna, nebo prsa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím koření.
-
Do misky vyklepneme vajíčka a přidáme vodu, hořčici, sójovou omáčku, lžíci olivového oleje, osolíme, trochu opepříme a všechno smícháme (rozšleháme) dohromady, do této směsi namočíme kuřecí maso, dáme do lednice na 24 hodin, nebo alespoň přes noc.
-
Pak maso smažíme na oleji, po otočení masa dáme plátek sýra, 1/2 oloupané broskve a na ní další plátek sýra. Aby se nám sýr pěkně roztekl, můžeme chvíli pánev přikrýt.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem dostala mailem od své sestry Dáši-je to výtečné!
Kuchařka: Bibinka
