Nakládaný hermelín

82
- reklama -

Suroviny

drcený černý pepř
nové koření
olej
4 kuličky nového koření
4 jalovčinky
8 kuliček pepře
1 bobkový list
lžička tymiánu
1/2 lžičky papriky
1/2 feferony
8 stroužků česneku (nakrájený na plátky)

Postup přípravy receptu

  1. Hermelín se buď rozřízne na plátky či na menší kousky, vrstva sýru se posype směsí koření, poklade se česnekem, přidáme tam bobkový list a zakapeme olejem, atd.

  2. Feferonka se tam může dát celá, nebo drcená. Hermelín by neměl v oleji plavat, naložený hermelím dáme do lednice a po týdnu můžeme konzumovat.

Poznámka od kuchařky

Lze použít i jiný sýr.