- reklama -
Suroviny
- 200 g oloupaného česneku
- 400 ml olivového oleje nebo vinného octa
- hřebíček
- bobkový list
- celý černý (možno i barevný) pepř
- snítka estragonu
- chilli papričky (nemusí být dala jsem granulovanou červenou papriku)
Postup přípravy receptu
-
Česnek rozebereme na stroužky, do malých skleniček si připravíme koření (do skleniček od přesnídávky stačí 1 hřebíček, 3 kuličky pepře, kousíček estragonu, 1 bobčák).
-
Nasypeme česnekové stroužky a zalejeme octem nebo olivovým olejem.
-
Skleničky uzavřeme a necháme 3-4 týdny odležet. Skladovat v chladu. Octem nebo olejem je možno dochutit salátové zálivky nebo marinády na maso.
Poznámka od kuchařky
Já jsem zalila vinným octem, s olejem udělám další várku.
Recept jsem objevila v Blesk Hobby Magazínu, zaujal mě, snad Vám taky přijde vhod.
Kuchařka: senky
