- reklama -
Suroviny
- balkánský sýr
- černé olivy
- sušená rajčata
- koření (na grilovaný sýr běžně k dostání)
- cibule
- olivový a slunečnicový olej v poměru 1:1 (dobré je přidat olej ze sušených rajčat)
- (Množství záměrně neuvádím, záleží na velikosti sklenice.)
Postup přípravy receptu
-
Sýr nakrájíme na menší kostičky, vložíme do dobře uzaviratelné sklenice, přidáme olivy, sušená rajčata, překrájená na menší kousky, proužky cibule, prosypeme kořením a vše zalijeme olejem. V létě přidávám čerstvou bazalku. Necháme v lednici cca týden rozležet.
Kuchařka: maris
