- reklama -
Suroviny
- 600 g mletého vepřového masa libového
- 3 lžíce oleje
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 1 lžíci koření do mletých mas
- 300 g čerstvého listového špenátu
- 3 vejce
- 250 g zakysané smetany
- 100 g tvrdého sýra
Postup přípravy receptu
-
Na oleji lehce osmahněte nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidejte maso, opečte, osolte, opepřete, přidejte koření a duste, až je maso měkké a voda odpařená.
-
Horkou vodou spařte dobře vyprané listy špenátu a nechte je odkapat.
-
Vejce rozšlehejte se zakysanou smetanou, solí a pepřem.
-
Do tukem vytřené zapékací mísy střídavě vrstvěte masovou směs, špenát, smetanu, nakonec posypte jemně nastrouhaným sýrem a v předehřáté troubě zapečte dorůžova.
Poznámka od kuchařky
Lze použít i mleté maso vepř.+hovězí, ale potom po vydušení na pánvi je vhodné slít tuk… Jako přílohu jsem zvolila bramb.kaši a nemělo to chybu.
Zdroj: http://ahaonline.cz
Kuchařka: jahoda
