
Suroviny
15 – 20 porcí
- 1 tmavý toustový chléb
- 1 světlý toustový chléb
- nivová pomazánka
- pařížský salát
- různé druhy zeleniny
- salámy
- uzeniny
- sýry
Postup přípravy receptu
-
Nejprve na tác na kterým dort zůstane naskládáme 2 x 3 ks těsně vedle sebe světlého toast. chleba a namažene pomazánkou, pak jsem vrstvila takto: světlý chléb, pomazánka,salám,pomazánka, tmavý chleba,pomazánka, pařížský salát, bílý chleba, pomazánka, sýr.
-
Zbylo mi už jen trochu pomazánky na oblepení dortu, ale nejdřív jsem dort pomocí druhého tácu otočila a potřela i zespodu pomazánkou a olepila celý vysočinou, pak jsem dort zase otočila zpátky a začala olepovat boky dortu slaninou, do které jsem pak postupně zapichovala olivy a cibulky na párátku spolu s vysočinou.
-
Nakonec jsem nazdobila – viz foto – vršek dortu, fantazii se meze nekladou.
Poznámka od kuchařky
Domácí tvarohovo/nivová pomazánka:
2 tvarohy, 200g nivy – nastrouhat, 1 malá Majolka®, trochu sypkého koření česneku, trochu sypkého koření červené papriky, 1 kostka tav. sýru. Pomazánku jsem obarvila na oranžovo, kvůli řezu, ať je barevný.
Domácí pařížský salát:
400g salámu junior v celku – nastrouhat, 1 větší tatarka, 1 malá plechovka hrášku, 3-5ks najemno nakrájených nakládaných okurků(nemusí být), vše smícháme a popř. osolíme, opepříme.