Můj první slaný dort k 60-tinám pro tchýni

81
- reklama -

Suroviny
15 – 20 porcí

1 tmavý toustový chléb
1 světlý toustový chléb
nivová pomazánka
pařížský salát
různé druhy zeleniny
salámy
uzeniny
sýry

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve na tác na kterým dort zůstane naskládáme 2 x 3 ks těsně vedle sebe světlého toast. chleba a namažene pomazánkou, pak jsem vrstvila takto: světlý chléb, pomazánka,salám,pomazánka, tmavý chleba,pomazánka, pařížský salát, bílý chleba, pomazánka, sýr.

  2. Zbylo mi už jen trochu pomazánky na oblepení dortu, ale nejdřív jsem dort pomocí druhého tácu otočila a potřela i zespodu pomazánkou a olepila celý vysočinou, pak jsem dort zase otočila zpátky a začala olepovat boky dortu slaninou, do které jsem pak postupně zapichovala olivy a cibulky na párátku spolu s vysočinou.

  3. Nakonec jsem nazdobila – viz foto – vršek dortu, fantazii se meze nekladou.

Poznámka od kuchařky

Domácí tvarohovo/nivová pomazánka:

2 tvarohy, 200g nivy – nastrouhat, 1 malá Majolka®, trochu sypkého koření česneku, trochu sypkého koření červené papriky, 1 kostka tav. sýru. Pomazánku jsem obarvila na oranžovo, kvůli řezu, ať je barevný.

Domácí pařížský salát:

400g salámu junior v celku – nastrouhat, 1 větší tatarka, 1 malá plechovka hrášku, 3-5ks najemno nakrájených nakládaných okurků(nemusí být), vše smícháme a popř. osolíme, opepříme.