- reklama -
Suroviny
cca 9 muffin
- Těsto:
- 1 hrneček polohrubé mouky
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- 1/2 hrnečku mléka
- 1/4 hrnečku rozpuštěného másla (oleje)
- 1 vejce
- pepř
- paprika
- majoránka
- bazalka
- oregano
- provensálské koření
- sušený česnek
- „Náplň:“
- (zelenina
- )brokolice
- paprika
- klobása
- nastrouhaný sýr (eidam)
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu si uvaříme v mírně osolené vodě. Klobásku uvaříme také. Zeleninu a klobásku si nakrájíme na menší kousky, malé kostičky.
-
Suroviny na těsto smícháme – vajíčko pouze žloutek, z bílku ušlehat sníh a na závěr lehce vmíchat. Koření dáváme dle chuti.
-
Do připraveného těsta zamícháme zeleninu, klobásku a sýr. Plníme vymazané formičky až po okraj – potom nám udělají „čepičky“. Lze použít místo formiček i více košíčků.
Kuchařka: Montanka
