- reklama -
Suroviny
- cibule – drobně nakrájená
- česnek – nakrájený na plátky
- brambory – syrové, na kostičky nakrájené
- 1 červenou papriku – nakrájenou na malé kousky
- sůl
- pepř
- —————————
- 5 vajec
- 2 lžíce strouhaného tvrdého sýra
- mraženou zeleninu (mrkev hrášek kukuřice)
Postup přípravy receptu
-
Orestujeme cibuli a česnek, přidáme na malé kostičky nakrájené brambory, 1 papriku červenou a asi 10 minut restujeme, až směs změkne, necháme vychladnout.
-
Rozšleháme 5 vajec, přidáme 2 lžíce strouhaného sýra a mraženou zeleninu, aby to bylo barevné, zamícháme, osolíme, opepříme a nalijeme do formiček na muffiny a pečeme při 200°C asi 10 minut. Podáváme s bramborovou kaší nebo studené se zeleninovým salátem.
Poznámka od kuchařky
Kdo nemá formičky na muffiny, může péct i v šálcích na kávu – stačí vymazat a vysypat.
Recept je převzat z netu: http://www.prozeny.cz/recepty/recepty-a-vareni/ceska-kuchyne/12082-dobroty-z-trouby-snadne-a-levne-
Kuchařka: Nadja
