- reklama -
Suroviny
2 porce
- 500 mrkve
- 1 cibule (červená nabo žlutá – dávám napůl)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- sójová omáčka (například Tamari)
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- koriandr
- majoránka
- 1x šmakoun – Štíhlé nudle
Postup přípravy receptu
-
Nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme na kolečka nakrájenou nebo nastrouhanou mrkev, ochutíme, trošku podlijeme a dusíme doměkka. Štíhlé nudle prohřejeme a podáváme s mrkví.
Poznámka od kuchařky
Mrkvový perkelt je podle Mančingové, přidávám jen majoránku – ta v původním receptu není, ale já ji mám s mrkví moc ráda. A bílkovinu skvěle suplují štíhlé nudle 🙂
Kuchařka: anicka123
