- reklama -
Suroviny
2 porce
- 2 mrkve
- 1 rajče
- 1 citron
- 1 ks zeleninové tofu
- 1 balení rýžových nudlí
- olej
- kari
- kurkuma
- černá sůl
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Do osolené vody dáme vařit rýžové nudle.
-
Tofu rozmačkáme vidličkou, přilijeme trochou sojového mléka, (popř. vodu), pro jemnější konzistenci a dochutíme černou solí, balsamicem, citronem a solí.
-
Uvařené nudle slijeme.
-
Na pánvičce rozpálíme olej a následně nasypeme kari s kurkumou. Asi po minutě přidáme mrkev a rajče, nakonec i nudle. Dohromady vše smažíme jen pár minut.
-
Na závěr dosolíme a můžeme podávat pokrm se salátem.
Poznámka od kuchařky
Velmi lahodné veganské recepty najdete například zde https://www.svobodavsem.cz/veganske-recepty/
Kuchařka: MartaR
