- reklama -
Suroviny
3 porce
- 300 g mrkve (asi 3 větší kusy)
- 2 vejce
- sůl
- strouhanka
- muškátový oříšek – špetka
- olej
- můžete přidat lučinu
- celer
Postup přípravy receptu
-
Mrkev nastrouháme na jemno (případně i celer). Přidáme vejce, sůl, muškátový oříšek a strouhanku(případně lučinu), vypracujeme těsto.
-
Tvarujeme kroketky nebo placičky a obalujeme ve strouhance.
-
Na dno pekáčku dáme olej a pečeme 25 min. v troubě na 180 stupňů, 1 obrátíme.
Podáváme s bramborovo celerovou nebo bramborovou kaší.
Poznámka od kuchařky
Základní recept je z kalendáře na rok 2013 od S. Zázvorkové, kroketky se tam mají smažit v pánvi na oleji a přidat ještě měkký salám 🙂
Kuchařka: terysha.mathey
