Mrkvová pomazánka s křenem a zeleninový salát s krabem

55
- reklama -

Suroviny
4 porce

Pomazánka:
2 mrkve
250 g měkkého tvarohu
2 jarní cibulky
1 lžička křenu (použil jsem zavařený)
kari
sůl
Salát:
3 rajčata
1 okurka
200 g krabího masa
sůl
cukr
pepř
250 ml vody
2 lžíce octa

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev si pořádně očistíme, na struhadle na jemno nastrouháme, cibulku oloupeme a na jemno nakrájíme.


    Zobrazit celý recept

  2. Mezitím si rozděláme tvaroh a pořádně ho rozšleháme, bud ručně nebo v mixéru. Přidáme mrkev, cibulku a lžičku křenu a promícháme. A dochutíme solí a kari koření.

  3. Salát je velmi rychlý na přípravu a je výborný. Okurku si očistíme a nakrájíme na menší kostičky a taktéž i rajčata a krabí maso.

  4. Zálivka je klasická, 250 ml vody, do toho dvě lžíce octa, sůl, pepř a podle chuti cukr. Když je pořádně rozmíchaná, zalijeme vše nakrájené v míse a dáme do lednice aspoň na hodinu. Kombinace pomazánky s celozrnným pečivem a salátem je výborná ;-).

Poznámka od kuchařky

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině „Vaříme s Jirkou“ (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/