Mrkvová polévka s řapíkatým celerem – pro nejmenší

112
- reklama -

Suroviny

3 střední mrkve
1 stonek řapíkatého celeru
5 brambor
1/2 KL kokosového oleje
špetka mletého kmínu
špetka soli

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev omyjeme, oškrabeme nebo okrájíme a nastrouháme na jemno. Celer omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky, brambory omyjeme, oškrabeme nebo oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

  2. V kastrolku rozpustíme kokosový olej a dáme na něj nastrouhanou mrkev. Jen ji promícháme s olejem (nerestujeme) a zalijeme vodou. Přidáme celer, brambory, mletý kmín a vaříme do měkka.

  3. Na závěr dochutíme solí a podáváme.

Poznámka od kuchařky

Vhodnost dle zavedených surovin.