- reklama -
Suroviny
- 5 ks mrkve
- 1 střední batát
- 1 pomeranč
- malá cibule
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- smetana
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Na trošce olivového oleje orestujeme cibulku, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a batát.
Osolíme, opepříme a zakápneme šťávou z jednoho pomeranče. Ještě chvíli restujeme a poté zalijeme vodou. -
Vaříme 30 minut a poté rozmixujeme do hladka do krému.
Dle chuti ještě osolíme nebo opepříme, můžeme zjemnit smetanou.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: veronicaskitchencz
