- reklama -
Suroviny
- 1/2 kg paprik červených
- 1/2 kg rajčat
- 1/2 kg mrkve
- 1/2 kg cibule
- sklenka (0,2 l) vody
- 1/2 sklenky octa
- 1/2 sklenky slunečnicového oleje
- 10-12 tablet cukerínů
- 1 malá lžička soli
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu rozsekáme v robotu na jemnější drť, dáme do hrnce a přidáme ostatní suroviny. Pokud se nám zdá směs hustá, můžeme dolít trochu vody.
-
Vaříme na středním ohni asi 2 hodiny za občasného promíchání. Skleničky plníme horkou směsí, zavíčkujeme a ihned otočíme dnem vzhůru. Dále se nemusí zavařovat.
Poznámka od kuchařky
Tato zeleninová směs je výborná pod maso, do různých gulášů, na kuře a nebo i do polévek.
Kuchařka: petrzelka
