- reklama -
Suroviny
- 2 kuřecí řízky ( stehenní nebo prsní)
- 6 velkých mrkví
- 1/2 brokolice
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1/2 pórku
- citronová šťáva podle chuti
- 1 PL indického kari
- plátek másla
- 2 PL světlé máslové jíšky
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Na másle si zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, na ní orestujeme na kousky nakrájené maso, osolíme, zasypeme kari, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, zakápneme citronovou šťávou a podlijeme vodou do výše směsi.
-
Podle potřeby pak podléváme.
-
Dusíme 10 minut, poté přidáme nakrájený pórek a po dalších 5 minutách na růžičky rozebranou brokolici s posekaným česnekem.
-
Vmícháme jíšku a provaříme, aby byla brokolice na skus.
-
Podáváme s rýží, kuskusem nebo bramborem.
Kuchařka: 1974andrea
