Mřížkovaný škvarkový koláč

61
- reklama -

Suroviny

500 g polohrubé mouky
250 g moučkového cukru
250 g škvarků (mletých)
1 kypřící prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3 vejce
5 lžic mléka
švestková povidla
rum
moučkový cukr (na posypání)

Postup přípravy receptu

  1. Na vál prosejeme mouku a cukr, přidáme mleté škvarky, prášek do pečiva, vanilkový cukr, vejce, mléko a zpracujeme těsto.


    Zobrazit celý recept

  2. Dvě třetiny těsta rozválíme na plech (pečící papír) a potřeme švestkovými povidly, ochucenými pár kapkami rumu.(nemusí být rum)

  3. Ze zbylého těsta vytvarujeme válečky, z nichž uděláme na koláči mřížky.

  4. Pečeme ve středně vyhřáté troubě, vychladlé pocukrujeme.