- reklama -
Suroviny
40 – 50 ks
- 250 g mletého cukru
- 250 g polohrubá mouka
- 250 g Hery (máslo, Helia atd.)
- 1 vanilkový cukr
- 5 vajec
- 1/2 prášku do pečiva
- 50-100 g kokosu
- citrónová poleva
- trošku čokoládové polevy
Postup přípravy receptu
-
Z bílků ušleháme tuhý sníh.
-
Cukry, žloutky a tuk rozšleháme nebo utřeme (asi 5minut), přidáme ušlehaný sníh a lehce zamícháme.
-
Nakonec vmícháme mouku smíchanou s kokosem a práškem do pečiva.
-
Plech vymastíme (100°tuk) a vysypeme hrubou moukou(kokos).
-
Těsto lžící naneseme na plech a rozetřeme, pečeme na 180°C.
-
Vychladlý moučník potřeme citronovou polevou a žíháme čokopolevou.
-
Citronovou polevu jsem měla koupenou v sáčku.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-kniha Moučníky. Recept jsem si upravila přidaním kokosu, atd.
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Kuchařka: eva hubova
