- reklama -
Suroviny
4 porce
- špagety
- 1 cibule
- 3 žampiony (nemusí být)
- 1 paprika (nemusí být)
- 2 stroužky česneku
- 500 g konzerva vepřového masa ve vlastní šťávě nebo na paprice (obsah masa min 70%, lépe 90% )
- sůl
- mletý pepř
- mletá červená paprika
- oregano, bazalka nebo koření na špagety
- 200 ml rajčatového protlaku nebo rajčatové pyré
- kečup
- worchester
- strouhaný sýr
- olej
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaríme.
-
Nakrájame cibuľu, šampiňóny, papriku a mäso z konzervy. Pokiaľ je v konzerve dosť tuku, dáme rozohriať ten, keď nie, rozpálime olej a usmažíme cibuľu dozlata.
-
Pridáme šampiňóny a papriku, mäso z konzervy, osolíme a okoreníme.
Smažíme, kým sa mäso nezačne jemne pripekať. Pridáme mletú papriku a po chvíľke paradajkový pretlak alebo pyré. -
Necháme prevrieť, dáme pár kvapiek worchestra a podľa chuti kečup.
Dochutíme koreninami a prelisovaným cesnakom. Už len prehrejeme, dáme na uvarené špagety a posypeme strúhaným syrom.
Poznámka od kuchařky
Postup varenia špagiet som nerozpisoval, keďže sa líši podľa druhu, aký kto použije. Ale vychádza to časovo cca rovnako. Kým sa uvaria špagety, mäso je hotové.
Kuchař: yossi
