Suroviny
- 5 vajec(ušlehat sníh)
- 140 g cukru moučka
- 100 g polohrubé mouky
- 2 šlehačky 30%
- ztužovač za studena dr.Oetkera
- piškoty
- čokoládová rýže
Postup přípravy receptu
-
Z 5 bílků si ušleháme sníh.
-
Vyšleháme žloutky s cukrem a poté přidáme mouku s ušlehaným sněhem.
-
Pečeme na plechu s pečícím papírem na 15O asi 5-10 minut dle zkušeností s pečící troubou.
-
Po vystydnutí upečený plát potřeme libovolným krémem, nebo marmeládou a srolujeme. Nakrájíme na plátky.Vezmem si vhodnou mísu, kterou vyložíme potravinářskou folií a naskládáme do ní nakrájenou roládu.
-
Ušleháme si 2 šlehačky s jednou polévk.lžící cukru a pak přidáme ztužovač dr.Oetkera. Já jsem ještě přidala čokoládovou rýži.
-
Tuto směs nandáme do mísy na nakrájenou roládu až po okraj.
-
Navrch mi už roláda nezbyla, tak jsem povrch pokryla piškoty. Dáme do lednice ztuhnout, nejlépe do druhého dne. Pak vyklopíme na tác a můžem podávat.
Poznámka od kuchařky
Na tuto dobrotu jsem spojila 2 mé recepty,co mám v mém sešitě. Již delší dobu jsem na toto měla zálusk, ale realizovala jsem až dnes. A byla to dobrota.
