- reklama -
Suroviny
4 porce
- na 1/2 kg kuřecích prsíček (může být i vepřové)
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička pepře
- 1 lžička mleté červené papriky sladké
- 1 lžička zázvoru
- 1 lžička kari
- 2 žloutky
- 3 lžičky solamylu
- 1 větší cibule
- 3 lžíce sójové omáčky
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky.
-
Všechno koření odměříme po lžičkách do skleničky a důkladně promícháme (lžičky s kořením musí být rovné – nikoliv vrchovaté, jinak je to pak opravdu hodně ostré).
-
Maso dáme do mísy, smícháme s kořením ze skleničky.
-
Sójovou omáčku a solamyl smícháme se žloutky a nalijeme do misky k masu, nakonec přidáme nahrubo nakrájenou cibuli. Vše důkladně promícháme.
-
Necháme odležet nejlépe do druhého dne. Smažíme na oleji.
-
Jako příloha se hodí nejlépe hranolky, ale mně to moc chutná i s rýží.
Poznámka od kuchařky
U nás to chutná úplně všem, i návštěvám 🙂
Kuchařka: cashel
