- reklama -
Suroviny
4 porce
- 700 g mletého vepřového masa
- 200 ml mléka
- 1 pivní sýr
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- hrst petrželové natě
- hladká mouka
- 2 vejce
- strouhanka
- olej
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso vložíme do mísy, přilijeme mléka a promneme. Pokrájený sýr rozmačkáme vidličkou. Petrželovou nať na jemno nasekáme.
-
K masu přidáme sýr, petrželku, jedno vejce, osolíme, opepříme a ještě jednou důkladně promícháme.
-
Ze směsi tvoříme malé řízečky, které postupně obalujeme v mouce, vejcích a strouhance.
Řízečky smažíme dozlatova.
Kuchařka: Bahula
