- reklama -
Suroviny
minimálně 4, podle hladu
- 1/2 kg mletého masa (mix)
- 1 kg cuket
- 3 cibule
- 3 stroužky česneku
- 400 g konzervovaných krájených rajčat (Albert)
- sůl
- pepř
- hrst čerstvé bazalky
- olivový olej
- 15 dkg sýru Gouda nebo Krolewsky
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme maso a zprudka orestujeme.
-
Až maso změní barvu přidáme sůl, pepř, bazalku a konzervu rajčat.
-
Dusíme, ochutnáváme a při tom nakrájíme cukety na kolečka nebo podélně asi sílu 1 cm.
-
Vhodný pekáček vymázneme a vrstvíme cukety, maso, cukety, maso, cukety a pokryjeme sýrem (plátky nebo strouhaným).
-
Celé vložíme do trouby kde by mělo být 180°C a po půl hodině máme hotovo.
Poznámka od kuchařky
Potkal jsem cuketu a mleté maso. Nenašel jsem v paměti a ani na papíře recept, jen mlhavou vzpomínku na chuť a tož sem udělal toto a ať vám taky chutná s novýma bramborama nebo taky studené z ledničky s chlebem.
Kuchař: janek53
