- reklama -
Suroviny
- 2 ks kuřecích prsíček
- 100 g uzeného masa
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- hrst pažitky
- 2 lžíce strouhaného sýru
- 1 lžička hladké mouky
- mletý pepř
- 1/2 housky
- 8 plátků anglické slaniny
Postup přípravy receptu
-
Prsíčka nakrájíme na větší kousky, pomeleme, do mlýnku přidáme cibuli, česnek a nakonec půl rohlíku. Pomletou směs osolíme, opepříme, přidáme na kostičky nakrájené uzené, hladkou mouku, nastrouhaný sýr, najemno nakrájenou pažitku a promícháme.
-
Po dvou plátcích slaniny dáme vedle sebe, na ně položíme „karbanátky“ masové směsi a zabalíme do slaniny.
-
Vložíme na pánev s rozehřátým olejem nebo na rošt (nejprve stranou, kde se nám konce slaniny spojují) a smažíme cca 4 minuty po obou stranách.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: včera odvysílané Babicovy dobroty, panu Babicovi posílám prvního bodíka
zdobení- Christa Schmedesová: Zdobení rychlé a lákavé
Kuchař: Jenda1
