- reklama -
Suroviny
- 500 g krůtího mletého masa
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 3 cherry rajčátka
- asi 10 cm bílé části pórku
- 1/2 větší zelené kapie
- stonek řapíkatého celeru
- cca 4 lžíce salát Mexico ve slaném nálevu (kukuřice, hrášek, červená paprika)
- 1 kávová lžička provensálského koření
- sůl
- pepř
- petrželka dle chuti
- vývar
- sádlo
- Jako příloha:
- balíček zeleninových špaget Perfect pasta
- chilli
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky.
-
Na rozpáleném sádle orestujeme cibuli, mrkev, pórek, kapii a řapíkatý celer a maso – to do šeda. Poté podlijeme vývarem nebo vodou, okořeníme a dusíme 20 minut. Přidáme nakrájená rajčátka a propláchnutý salát. Dusíme dalších 10 minut.
-
Ozdobíme petrželkou.
-
Příloha:
Propláchneme těstoviny a vmícháme tam chilli pastu, nebo vločky, osolíme, opepříme a necháme chvilku odležet. Pak v mikrovlnce nebo i jen na plotýnce krátce prohřejeme (stačí 5 minut) a podáváme. -
Samozřejmě si přílohu můžeme zvolit dle naší okamžité chuti – rýži, brambory, kolínka…..
Poznámka od kuchařky
Odkaz na tyto zeleninové špagety:
Kuchařka: spagetka
