- reklama -
Suroviny
- 1 l mléka
- 250 ml vody
- trochu másla
- špetka soli
- špetka cukru
- Strouhání
- hrubá mouka
- 1 vejce
- trochu vody
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme svařit mléko s vodou, solí a cukrem.
-
Přidáme kousek másla.
-
Do vroucí polévky zavaříme strouhání, poté co vyplave nahoru, je polévka hotová.
-
Strouhání: v mističce smícháme mouku s vejcem a trošičkou vody, utvoříme těsto tuhé konzistence.
-
Na hrubém struhadle nastrouháme a necháme chvilku proschnout.Komu se nechce dělat strouhání, může použít uvařené vlasové nudličky.
Poznámka od kuchařky
Je to polévka mého mládí, většinou jí dělám rovnou ze 2 litrů :-))
Kuchařka: Iljusa
