- reklama -
Suroviny
- mladá cibule i s natí – velikost hlavičky do 2 cm (já jsem měla takovou cibuli)
- Trojobal:
- mouka
- vejce
- strouhanka
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Cibuľu očistíme, umyjeme, odkrojíme časť vňate – ostane nám celkom asi 20 cm kus. Vysušíme na papierovej utierke.
-
Obaľujeme – múka, vajce so soľou, strúhanka, potom ešte raz vajce a strúhanka.
-
Vysmažíme pomaly vo vyššej vrstve oleja.Podávame napr. so zemiakovým pyré a tatárskou.
Poznámka od kuchařky
Mala som málo mäsa na smaženie a pohľad mi padol na cibuľu…
Kuchař: magdalenka
