- reklama -
Suroviny
1-2 porce
- kachní játra
- králičí játra
- 100 g prorostlá uzená slanina
- 1/2 cibule
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Slaninu nakrájíme na hranolky a opečeme. Přidáme nakrájenou polovinu cibule na hrubší proužky. Oba druhy jater rozdělíme na větší kousky a zprudka orestujeme samostatně na oleji.
-
Přidáme ke slanině s cibulí, osolíme, opepříme a ještě chvilku restujeme, aby došlo ke spojení chutí. Podáváme s čerstvým chlebem.
Poznámka od kuchařky
Taková příležitostní chlapská večeře.
Kuchař: Colombo65
