- reklama -
Suroviny
- opravdu malé mrkvičky
- Na nálev:
- 4 litry vody
- litr octa
- 150 g soli
- 300 g cukru
- 50 tablet umělého sladidla
Postup přípravy receptu
-
Mrkvičky očistíme a bez jakéhokoliv předváření naskládáme do sklenic, zalijeme nálevem a 20-25 min při 80°C zavaříme.
Poznámka od kuchařky
Tyto mrkvičky jsem zavařovala poprvé už vloni, kdy mi jich dost zbylo po zpracování naší mrkvové úrody a bylo nám líto vyhodit je (a letos si to určitě zopakuji). Sklínka na fotce je malá, 3dl.
Používáme je jako mlsku nebo na oblohu talíře. Jsou hezky pevné a jen velice málo kyselé.
Kuchařka: cathleen
