- reklama -
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 10 dkg šunky
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 lžíce rozinek
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce sladké kuřecí chilli omáčky
- 10 sušených rajčat
- 1 lžička kapary
- 1 lžička tymiánu
- 1 lžička dobromyslu (příp.oregana)
- 1 lžička soli
- 2 lžíce solamylu
- 1,5 dcl vody
- 1 lžíce olivového oleje
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa prořízneme podle velikosti na 2-3 menší plátky.
-
Pomalý hrnec vytřeme olivovým olejem, vsypeme na 1 cm kostky nakrájenou šunku, mrkev a cibuli, přidáme kapary, rozinky, pokrájená sušená rajčata, utřený česnek, přidáme kuřecí chilli omáčku, solamyl a vodu, osolíme a promícháme.
-
Do připravené směsi vložíme plátky masa a pomalíme 6 hod. na 1. (nízký) stupeň.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: brožura receptů přiložená k pomalému hrnci, upraveno
Kuchařka: isindy
