Mexické fazole podle Eduarda

48
- reklama -

Suroviny
1 – 2 porce

fazole v plechovce v nálevu
dvě bílé papriky
dvě vajíčka
kečup
cibule
sůl
pepř
mexické koření
olej

Postup přípravy receptu

  1. Pánev rozehřejeme a osmahneme na ní cibulku, přidáme papriku nakrájenou na kostičky a zalijeme nálevem z fazolí, přiklopíme pokličkou a necháme papriku změknout.


    Zobrazit celý recept

  2. Po změknutí papriky přidáme fazole a kečup (podle chuti). Do této směsi vmícháme dvě vyšlehaná vajíčka (vyšleháme rukou).

  3. Na závěr okořeníme podle chuti. Já použil sůl, pepř a mexické koření.
    Možné podávat s nastrouhaným sýrem.

Poznámka od kuchařky

Instagram -> @vsechnojidlo