- reklama -
Suroviny
- 150 g Métského salámu
- 250 g tvarohu
- 12% smetana (množství dle potřeby)
- 1 svazek jarní cibulky (lze i červená, žlutá)
- asi 1,5 PL pikantního kečupu dle chuti (já použila mírně pálivý)
- pepř
- pažitka
- kousek světle zelené natě pórku – asi po 1 PL drobně nasekané, klidně i víc
- sůl (velmi opatrně, salám je dost slaný)
Postup přípravy receptu
-
V misce rozmačkáme métský salám, smícháme s tvarohem – já použila vidličku, lze i mixovat do hladka. Opatrně přiléváme smetanu ale jen do námi chtěné konzistence a současně pečlivě mícháme.
-
Přidáme kečup, pepř, nadrobno nakrájenou nať pórku, pažitku, cibulku a pečlivě promícháme.
-
Já už nesolila, kdo chce, přisolí. Necháme rozležet v chladnu asi hodinu, pak případně ještě dochutíme.
-
Mažeme na čerstvý chléb či jiné pečivo a popíjíme citronový zelený čaj (samozřejmě nápoj volíme dle sebe). Chutná velmi dobře a až budou čerstvé ředkvičky, tak to bude mana nebeská.
Poznámka od kuchařky
Podobný recept s použitím métského salámu jsem přidala do podobných, i když tam jsou jiné ingredience
Kuchařka: spagetka
