- reklama -
Suroviny
- těsto
- 5 vajec
- 30 dkg cukru
- 30 dkg polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 150 ml oleje
- 150 ml mléka
- 2 lžíce kakaa
- krém
- 2 lžíce hrubé mouky
- 1/2 l teplého mléka
- 250 g másla
- 200 g moučkového cukru
- lžička citronové šťávy
Postup přípravy receptu
-
Ve šlehači šleháme žloutky a postupně přidáme cukr, olej, mléko, mouku s kypřícím práškem a nakonec sníh z bílků. Těsto vlijeme do jedné vymazané a vysypané formy.
-
Do zbylého těsta přidáme kakao a vlijeme do druhé formy. Upečeme, vyklopíme a rozkrájíme podle hřbetů. Jednotlivé díly a povrch moučníku mažeme krémem, střídavě bereme barevné varianty. Vychlazený moučník řežeme na šikmo.
-
Na krém svaříme mouku a mléko na hustou kaši a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Potom ji smícháme s utřeným máslem, cukrem a citronovou šťávou.
Kuchař: sidera
